不二家のネズミ工場、細菌だらけのシュークリーム作り！

ずさんな商品管理が相次いで明らかになった大手菓子メーカー「不二家」の泉佐野工場が昨年１０月、製品検査で食中毒の原因になる大腸菌群を検出したシュークリームなどを出荷し、回収していなかったことが２６日、同工場が大阪府に提出した報告書でわかった。
健康被害は報告されていないという。府は２９日に４回目の立ち入り調査を行う予定で、食品衛生法に基づく営業停止処分も検討する。

府によると、同工場の検査記録では、昨年１０月５日にシュークリームで１グラム当たり１０００個、エクレアで同２００個、同１２日にもシュークリームで同１０００個の大腸菌群を検出したが、そのまま出荷していた。出荷数などは不明という。

参照：Yahoo!ニュース・大腸菌検出の製品を出荷…不二家・泉佐野工場

((´∀`))大腸菌といえば代表的なのが【Ｏ−１５７】がありますね〜…
うおおぉぉぉい!!!!何してくれてんじゃ!!
ネズミの工場で細菌入りシュークリームの製造ですか？人手不足ですか〜？

Comments

「第三者の目」の大切さ、について。


「食品の安全管理」の不祥事が次から次に出て来ていますが、
新しいシステムを活用して「食の安全」に取り組み始めている会社も、
一部には、ある様です。
こちらを・・・。
↓↓↓↓
http://fsr.cocolog-nifty.com/blog/2007/01/post_b19c.html

「日本の食品業界で初の試み」との事ですので、
一度、ご覧になられたら・・・・？

内容の説明の為の「動画」は、こちらです。
↓↓↓↓
http://www.youtube.com/watch?v=fa9BwUFMOXo

Posted by skywork at 2007年01月29日 16:25